Stinco Affumicato
Ricavato da stinchi di suino salati, aromatizzati, cotti e affumicati. Da consumarsi previa cottura.
Prodotto nel salumificio Carpano Speck di Falcade (BL).
Consigli di cottura:
• cuocere lo stinco affumicato in forno 20 minuti a 180 °C;
• bagnarlo poi con un po’ di birra o di vino bianco e lasciarlo cuocere per un’altra ora e mezza a 140 °C;
• non aggiungere sale in cottura e ricordarsi di girarlo ogni 30 minuti;
• servirlo con contorno a piacere. L’abbinata più classica: stinco e patate al forno.
Prezzo
€ 8,90
Descrizione
Peso minimo garantito: 900 g
Confezione sottovuoto
| Ingredienti: | Carne suina, acqua, sale, destrosio, fruttosio, aromi, antiossidante: E301, conservante: E 250, spezie. Non contiene glutine, polifosfati, derivati del latte, glutammati. |
| Peso: | 900 g |
| Modalità di conservazione: | Conservare in frigorifero tra 0 e +4°C. |
| Scadenza: | 90 giorni dalla data di confezionamento. |
| Origine della carne: | origine: EU |
| Lotto: | Il lotto sarà evidenziato su etichetta dell’articolo |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 900 g |
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