Shuttelbrot

Pane alla segale tipico dell’Alto Adige, croccante e lavorato a mano.

Ingredienti Shüttelbrot tradizionale: farina di segale tipo 0 (85%), farina di grano tenero tipo 0, estratti di malto, sale, lievito. Spezie: semi di cumino e finocchio.

Ingredienti Shüttelbrot alla cipolla: farina di segale tipo 0 (85%), farina di grano tenero tipo 0, estratti di malto, sale, lievito. Spezie: cipolle arrostite (1,5%). Può contenere tracce di sesamo.

Ingredienti Shüttelbrot ai cereali integrali: farina di segale tipo 0 (85%), farina di grano tenero tipo 0, estratti di malto, sale, lievito. Spezie: semi di cumino decorato con sesamo.

Ingredienti Shüttelbrot al peperoncino: farina di segale tipo 0 (85%), farina di grano tenero tipo 0, estratti di malto, sale, lievito. Spezie: peperoncino, erbe, aglio. Può contenere tracce di sesamo.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e ventilato.

Scadenza: 6 mesi dalla data di produzione.