Il Tradizionalista
I Ladin Lovers Menu sono dei box contenenti tutto il necessario per una cena per 2 persone in perfetto stile ladino. Ricette gustose che nascono dalla tradizione ladina, in territorio trentino, pensate per gli amanti di una cucina genuina.
Vi presentiamo il menù TRADIZIONALISTA con: 1 CANEDERLI FRESCHI FORMAGGIO + 1 GULASH MANZO + 1 BRETZEL + 2 PANNE COTTE CARAMELLO + 2 BIRRE ARTIGIANALI ROSSE
Prezzo
€ 33,90
Quella ladina è una cucina che nasce povera, frutto dei pochi ingredienti che c’erano un tempo disponibili e votata al riutilizzo di scarti e avanzi. Come i canederli, nati per non buttare il pane raffermo, oggi un piatto goloso che si gusta nei giorni di festa. Quello che abbiamo pensato per voi è infatti un menù della “domenica”, da assaporare con lentezza ogni volta che si vuole rendere speciale anche un giorno qualsiasi.
- Preparate il gulash in acqua bollente o al microonde seguendo le indicazioni che trovate sul pack del prodotto.
- Nel frattempo, fate bollire l’acqua salata, tuffate al suo interno i canederli e abbassate la fiamma. Cucinate i canederli al formaggio per circa 15 minuti.
- Estraete i canederli con una schiumarola e disponeteli su un piatto assieme al gulash, di modo da intingerli nella salsa piccantina.
- Terminate con una doverosa scarpetta, utilizzando i bretzel. Questi ultimi sono anche perfetti per un aperitivo da sgranocchiare sorseggiando la nostra birra, mentre preparate il pranzo.
- Ricordatevi di togliere la panna cotta dal frigo una decina di minuti prima di servirla. Se vi piace l’idea, accompagnatela con un biscotto secco, tipo lingua di gatto.
NB: il prezzo è relativo ad un singolo box contenente il necessario per una cena per 2 persone (1pz= 2 persone).
