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Il Tradizionalista

I Ladin Lovers Menu sono dei box contenenti tutto il necessario per una cena per 2 persone in perfetto stile ladino. Ricette gustose che nascono dalla tradizione ladina, in territorio trentino, pensate per gli amanti di una cucina genuina.

Vi presentiamo il menù TRADIZIONALISTA con: 1 CANEDERLI FRESCHI FORMAGGIO + 1 GULASH MANZO + 1 BRETZEL + 2 PANNE COTTE CARAMELLO + 2 BIRRE VAL DI FIEMME ROSSE

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  Prezzo

 33,90

Descrizione

Quella ladina è una cucina che nasce povera, frutto dei pochi ingredienti che c’erano un tempo disponibili e votata al riutilizzo di scarti e avanzi. Come i canederli, nati per non buttare il pane raffermo, oggi un piatto goloso che si gusta nei giorni di festa. Quello che abbiamo pensato per voi è infatti un menù della “domenica”, da assaporare con lentezza ogni volta che si vuole rendere speciale anche un giorno qualsiasi.

  1. Preparate il gulash in acqua bollente o al microonde seguendo le indicazioni che trovate sul pack del prodotto.
  2. Nel frattempo, fate bollire l’acqua salata, tuffate al suo interno i canederli e abbassate la fiamma. Cucinate i canederli al formaggio per circa 15 minuti.
  3. Estraete i canederli con una schiumarola e disponeteli su un piatto assieme al gulash, di modo da intingerli nella salsa piccantina.
  4. Terminate con una doverosa scarpetta, utilizzando i bretzel. Questi ultimi sono anche perfetti per un aperitivo da sgranocchiare sorseggiando la nostra birra, mentre preparate il pranzo.
  5. Ricordatevi di togliere la panna cotta dal frigo una decina di minuti prima di servirla. Se vi piace l’idea, accompagnatela con un biscotto secco, tipo lingua di gatto.

NB: il prezzo è relativo ad un singolo box contenente il necessario per una cena per 2 persone (1pz= 2 persone).

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