Fiorentina dry aged
Classica bistecca di bovino adulto con l’osso a T frollata 60 giorni con il metodo Dry Aged.
Peso minimo garantito: 1,2 kg
Confezione sottovuoto.
Prezzo
€ 58,90
Descrizione
Fiorentina ottenuta da pregiata carne di manzo sottoposta al metodo di frollatura Dry Aged. Questo particolare processo prevede una frollatura di 60 giorni a temperatura e umidità controllate; conferisce alla carne una consistenza tenera e un gusto davvero unico.
La spedizione di tutta la nostra carne fresca viene effettuata garantendo il mantenimento della catena del freddo. (Per saperne di più)
| Peso: | Il prezzo è relativo a una singola confezione: peso minimo garantito 1,2kg – 1 pz. |
| Modalità di conservazione: | Conservare in frigorifero tra 0°C e 4°C. |
| Origine della carne: | origine: EU |
| Scadenza e lotto: | Codice di tracciabilità, lotto e scadenza verranno forniti con etichetta prodotto. |
CONSERVAZIONE DELLA MERCE
Le nostre confezioni hanno una scadenza di 15-20 giorni, aprire il sottovuoto solamente prima del consumo, e conservare ad una temperatura tra i 0 e i 4 °C. Tutti i nostri prodotti possono essere congelati, se non si consuma la merce entro i 5-7 giorni dal ricevimento consigliamo di congelarla per conservare meglio le proprietà organolettiche.
COSA FARE SE LA CONFEZIONE HA PERSO IL SOTTOVUOTO
Niente paura, essendo sottovuoto da poco la merce non è rovinata, solamente non ha più una scadenza di 15 giorni, può stare in frigorifero altri 4-5 giorni, ma il congelamento è l’opzione migliore se la si vuole consumare dopo questi tempi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1200 g |
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