Capel del Prete

Il “Capel del prete” è un taglio di carne di bovino adulto molto apprezzato per la sua morbidezza, ottenuto dalla spalla dell’animale. Noi di Carpano selezioniamo la miglior carne per ottenere questo gustoso taglio, caratterizzato da una leggera venatura di grasso e tessuto connettivo che rende la carne tenera e saporita anche durante la cottura.

Il prezzo è relativo a una singola confezione: peso minimo garantito 1kg – 1 pezzo unico.

Confezione sottovuoto.

La spedizione di tutta la nostra carne fresca viene effettuata tramite furgoni refrigerati, dove il trasporto avviene a temperatura controllata per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche e qualitative dei prodotti. (Per saperne di più)

Modalità di conservazione: conservare in frigorifero tra 0 e 4°C.

Codice di tracciabilità, lotto e scadenza verranno forniti con etichetta prodotto.