Canederli Freschi
Canederli freschi prodotti artigianalmente nel nostro stabilimento di Falcade secondo la ricetta tradizionale trentina.
6 gusti disponibili: fegato, funghi, formaggio, rapa rossa, speck, spinaci.
Confezione sottovuoto da 4 pz.
Prezzo
€ 5,90
Tipici gnocchi di pane della tradizione Trentina, i canederli (o knödel) sono un primo piatto ricco e saporito ideale per accompagnare il gulash di carne.
Preparazione: bollire i canederli in acqua salata – o brodo, a seconda delle preferenze – e cuocere per 15 minuti. I canederli possono poi essere serviti direttamente in brodo, oppure conditi con burro fuso e Trentingrana.
CANEDERLI ALLO SPECK: | Ingredienti: pane raffermo tipo 0 36% (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato: strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), lievito, sale, emulsionante: E472e, destrosio, antiagglomerante: E263), acqua 36%, speck 16%(carne di suino, sale, destrosio, spezie, erbe aromatiche, conservante:E250), UOVA, estratto di verdure, spezie. |
CANEDERLI AL FORMAGGIO: | Ingredienti: pane raffermo tipo 0 36% (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato: strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), acqua 36%, FORMAGGIO 18%(LATTE, sale, caglio),UOVA, estratto di verdure, spezie. |
CANEDERELI AGLI SPINACI: | Ingredienti: pane raffermo tipo 0 37% (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato: strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), acqua 29%, pancetta affumicata 3%(carne di suino, sale, destrosio, spezie, erbe aromatiche, conservante: E250), UOVA, estratto di verdure, spezie. |
CANEDERLI ALLE RAPE ROSSE: | Ingredienti: pane raffermo tipo 0 38% (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato: strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), acqua 38%, rapa rossa 165, UOVA, estratto di verdure, spezie. |
CANEDERLI AL FEGATO: | Ingredienti: pane raffermo tipo 0 54% (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato: strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), fegato di bovino 26%, UOVA, estratto di verdure, spezie. |
CANEDERLI AI FUNGHI: | Ingredienti: pane raffermo tipo 0 38% (farina di GRANO tenero tipo “0”, acqua, strutto emulsionato: strutto, acqua, destrosio, zucchero, aromi), acqua 35%, erbe aromatiche, FUNGHI MISTI TRIFOLATI 17%, UOVA, estratto di verdure, spezie. |
Modalità di conservazione: | Conservare in frigorifero tra 0 e +4°C. |
Scadenza: | 45 giorni dalla data di produzione |
Peso | 400 g |
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Varietà | Canederli allo Speck, Canederli al Formaggio, Canederli agli Spinaci, Canederli alla Rapa Rossa, Canederli al Fegato, Canederli ai Funghi |