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Ragù

Ragù di Montagna – I sapori autentici delle nostre valli

Il nostro ragù di montagna nasce da ricette tramandate e dalla selezione di carni pregiate, lavorate artigianalmente senza conservanti. Che sia di cervo, capriolo, cinghiale o manzo, ogni ragù viene cotto lentamente per ore, così da esaltare i profumi delle carni e amalgamare i sapori con le verdure e le spezie naturali.

Perfetti per condire pappardelle, tagliatelle fatte in casa o polenta fumante, i nostri ragù portano nel piatto la ricchezza e l’intensità della cucina tipica trentina. Vasetto dopo vasetto, racchiudiamo tutto il gusto delle Alpi, pronto per essere servito a casa tua.

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    Ragù di Cervo

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    Ragù Ladino 350g

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    Ragù di Capriolo

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    Condimento del Macellaio

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    Ragù di Cinghiale

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    Ragù di Carne

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